Giới thiệu và ứng dụng bột trái cây đông lạnh
Nó là một sản phẩm trái cây và rau quả được làm từ trái cây tươi sau khi bong tróc, gieo hạt, khử giá, cắt lát, đóng băng và làm khô chân không. Nó giữ lại thành phần dinh dưỡng và hương vị của trái cây và có hương vị trái cây mạnh, vì vậy bột trái cây khô là một thành phần thực phẩm lành mạnh, tiện lợi, ngon và rất thực tế, không chỉ thuận tiện và dễ sử dụng, mà còn bổ dưỡng và phong phú trong hương vị, phù hợp cho việc sản xuất và chế biến các loại thực phẩm khác nhau.Việc áp dụng bột trái cây khô rất rộng, nó có thể được sử dụng để tạo hương vị, nướng, làm đồ uống, kem, sữa chua, nước trái cây, mứt và các loại thực phẩm khác. Các ứng dụng cụ thể như sau:
1. Hương vị: Bột trái cây đông lạnh có thể được sử dụng để tạo ra các gia vị khác nhau, chẳng hạn như bột cà chua, bột chuối, bột táo, bột chanh, v.v., để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
2. Nướng: Bột trái cây đông lạnh có thể được sử dụng để nướng các loại bánh mì, bánh, bánh quy và các loại bánh ngọt khác để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
3. Làm đồ uống: Bột trái cây đông lạnh có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại nước ép, sữa lắc, sinh tố và đồ uống khác để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của đồ uống.
4. Kem: Bột trái cây khô có thể được sử dụng để tạo ra nhiều hương vị khác nhau của kem, làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của kem.
5. Yogurt: Bột trái cây đông lạnh có thể được sử dụng để tạo ra nhiều hương vị khác nhau của sữa chua, làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
6. Nước ép: Bột trái cây khô có thể được sử dụng để tạo ra nhiều hương vị khác nhau của nước trái cây, làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của nước trái cây.
7. Mứt: Bột trái cây khô có thể được sử dụng để tạo ra nhiều hương vị mứt khác nhau, làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của mứt.
